主料：菠菜400克 ；花生仁（炒）50克

辅料：腰果12粒

调料：食盐1茶匙 ；味精1/3茶匙 ；生抽1/2汤匙 ；香油1茶匙 ；陈醋1/2汤匙

果仁菠菜的做法

1、锅内放少许植物油，然后放腰果炸成金黄色捞出

2、再放花生米，也炸成金黄色捞出来

3、菠菜择洗干净，锅内放水烧开，然后放菠菜稍微烫一下，马上捞出来放凉水盆中，将菠菜攥出多余的水分，放案板上切段，将切好的菠菜放盆中加盐。

4、再放入味精和生抽

5、倒陈醋和香油拌匀，最后撒炸好的花生米和腰果即可；

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