蔬菜选购：菠菜挑叶不挑根
蔬菜选购：菠菜挑叶不挑根
菠菜是很多人餐桌上的常客。 在挑选时，不少人喜欢看根，认为菠菜根红、短的好，菠菜主要是吃叶子，所以，叶片充分舒展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜，也容易清洗。如果叶片变黄、变黑、变软，茎受损，不新鲜，尤其是叶上有黄斑、叶背有灰毛的菠菜，很有可能是感染了霜霉病，最好不要买。
市面上的菠菜一般分两种，一种为大圆叶、短叶柄，这类一般为进口品种，另一类小叶型、长叶柄，一般为东方类型品种，口感相对较好。
买回的菠菜应尽早食用，否则有些营养素会逐渐流失。此外，久放的菠菜中亚硝酸盐的含量也会升高，有致癌的风险。所以，吃不完的菠菜最好用湿纸包好，放在冰箱里，防止变干，储存时间最好不要超过两天。
主要是选择一些比较容易消化吸收的，然后适合宝宝自己的，平时也要多给宝宝喝水，多给宝宝吃些蔬菜水果，这样可以帮助宝宝肠胃消化吸收。
孕妇是可以适当食用羊肉的，完全煮熟。建议孕期注意营养平衡，多吃蔬菜水果，保证蛋白质等营养摄入充足，适当补充一些维生素和矿物质，有利于胎儿和母亲的健康。还有一点就是注意孕期保健，多休息，适度活动。定期去正规医院做产前检查。希望我的回答对你有帮助。
香菜应挑选全株肥大，干而未沾水，叶子鲜绿，带根者为佳。芫荽，伞形科芫荽属一年生或二年生草本，又名香菜、胡荽。原产地中海沿岸，常以嫩叶作调料蔬菜食用。埃及于公元前3～前2世纪曾以此为供品。汉代张骞出使西域时引入中国，现中国南北都有栽培。根白色，主根较粗大，侧根发生不规则。根生叶长5～40厘米不等，叶片一或三回羽状全裂，裂片卵形，有缺刻或深裂。茎生叶柄渐短，叶片三至多回羽状分裂，裂片狭线形，全缘。复伞形花序顶生和腋生，花小、白色。双悬果。
