秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

注意菠菜忌直接烹凋

2017/6/12 15:06:30

菠菜营养丰富但又因内含有较多的萆酸,口感苦涩。而且,菠菜中所含的草酸为有机酸。它能够与人体中的钙直接作用,形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃,会引发急性肾衰竭。

菠菜富含维生素C和矿物质类营养成分,但又因内含有较多的萆酸,口感苦涩。菠菜中所含的草酸为有机酸。它能够与人体中的钙直接作用,形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃,会引发急性肾衰竭。

另外,草酸会阻碍钙质吸收,引发低血钙症,严重时会危及肾肝功能。因此不能在做汤时将菠菜洗净切后直接撒在汤中食用,更不可对其进行直接烹调食用。

烹调的方法是将菠菜洗净切后,放人沸水锅内烫少许时间,立即捞人凉水中降温,此焯水过程可去掉菠菜中80%以上的草酸。只有进行如此操作后才可再进行烹调食用,表现在口感上是不再有涩味。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:我想咨询怎样使用蒲公英对胃炎效果好,直接泡水喝

你好,食用方法 1.腌泡的蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的功效。2.蒲公英的根可以吃,也可以用来替代咖啡。3.蒲公英的花可以做酒。4.蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。5.蒲公英不仅可以生吃,也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。6.用沸水焯蒲公英1~2分钟,然后再烹饪可减少一些苦味。 希望我的回答能帮助您。

Q:我是哺乳期的母亲,现在扁桃体发炎厉害,能否直接用阿莫西林胶囊粉末直接涂到发炎的带法

一般哺乳期的妈妈是不建议用药的,一旦用药最好在48小时内不要喂奶。是可以的吃消炎药的,直接外用要选外用消炎药物。平时多注意饮食健康,不要吃辛辣刺激性的食物,多吃些消炎解毒的食物,如大蒜、菠菜根、芦根、马齿苋、冬瓜子、油菜、蘑菇等,多喝水。

Q:胃祥宁是直接服用还是冲水服用

你好,胃祥宁颗粒是治疗胃炎,消化道溃疡,便秘的中成药物,可以缓解胃胀,胃痛,便秘,嗳气等症状。颗粒类的药物一般都需要温开水冲开后服用,不要直接服用。具体服用剂量及方法可以参考药物说明书或者医生医嘱服用。注意服药期间忌烟酒,忌辛辣刺激性食物,不要在药物中加糖服用。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多