1。治皮肤病：

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；

2。防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

3。美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；

4。治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；

5。治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；

6。治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；

7。治肝炎：

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；

8。防中暑：

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；

9。退高烧：

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；

10。治牙龈出血：

西红柿食用禁忌：

（1）不宜和黄瓜同时食用。

（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用。

（3）空腹时不宜食用。

（4）不宜食用未成熟的番茄。

（5）不宜长久加热烹制后食用。

（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

（责编：苏雅婷 ）