1、南瓜

可能很多人不爱南瓜，这么平凡不起眼的食物，南瓜富含维生素、矿物质、人体必需氨基酸以及钙、镁等微量元素，还富含身体的“造血原料”——钴、锌和铁，可以帮助你补足血气，养出好容颜。

2、胡萝卜

胡萝卜是常见的配菜了，其实它也是很好的补血之品。胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，建议用胡萝卜煮汤喝。

3、黑豆

黑豆的营养价值估计很多朋友都有听说过，黑豆有益头发，有益补肾，其实它也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

4、芹菜

芹菜也是一道补血佳品。芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。

5、西红柿

很多人贫血是因为缺铁，而铁的补充，吸收很重要。西红柿中含有大量的维生素C，能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到补血的目的。

6、金针菜

大家知道菠菜含有丰富的铁，而金针菜的含铁量比菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

7、豇豆

豇豆也是很常见的夏季蔬菜，豇豆中含铁和锌微量元素很高，对于缺铁性贫血和锌缺乏症发病率比较高的青少年学生，不失为一种补充铁和锌较好的食物来源。对于经期中和怀孕的女性也尤其重要。

8、秋葵

近年来秋葵在生活中越来越多见。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物*”的美誉。

（责编：陈晓 ）