按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
尽管红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限，不要盲目迷信红豆。
另外在中医看来，冬天宜吃红豆，因为食物中的红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环的作用。而红豆与其他谷类混合，制成豆饭、豆粥、豆沙包等主食，成为经久不变的科学食用方法。
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红豆是女性补血的上品
按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
尽管红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限，不要盲目迷信红豆。
另外在中医看来，冬天宜吃红豆，因为食物中的红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环的作用。而红豆与其他谷类混合，制成豆饭、豆粥、豆沙包等主食，成为经久不变的科学食用方法。