食材：红豆100克，糯米面100克，开水70克，冰糖少许。

份量：四碗。

做法

1，糯米粉加入开水，

2，用筷子搅拌，

3，揉成面团。

4，然后将面团分成14份，搓成圆形。

5，然后用手在中间按平，

6，全部按好后，盖上保鲜膜备用。

7，提前一天，将红豆准备好，

8，清洗干净后，泡水八个小时，

9，然后倒入高压锅里，加冰糖，煮10分钟

10，煮好的红豆汤，倒入小汤锅中，

11，将白玉圆子放入，煮开即可。

小贴士：

1，糯米加开水后会比较烫手，所以先用筷子搅拌。

2，如果操作的时候发现有些粘手，可以手上抹些糯米粉。

3，红豆汤用高压锅制作非常快。如果你用的是普通锅，时间要稍长一点。

（责编：陈晓 ）