您好，核桃具有丰富的营养，含有各种营养素及多种矿物质，对人有健脑益智的功效。核桃补脑的话建议熟吃，生核桃味道较涩，与桂圆肉、山楂同食有改善心脏功能的作用，熟核桃的健脑功效较为强一点。

您好，核桃补脑的话建议熟吃，生核桃味道较涩，与桂圆肉、山楂同食有改善心脏功能的作用，熟核桃的健脑功效较为强一点。一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值，它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，所含的脂肪中含有丰富的磷脂，这些物质对大脑神经的更新极为有益，所以患有头晕。失眠、健忘、心悸、食欲不振，腰酸腿软，四肢无力等症状的神经衰弱病人，以及年老体弱的人，每天早晚各吃2~3个核桃，就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果

核桃具有丰富的营养，含有各种营养素及多种矿物质，对人有健脑益智的功效。用于补脑养血、保健润肤：每日早晚各食生核桃效果更好。