肺癌患者在治疗过程中也要注意营养问题，广州军区总医院胸外科中心暨广东省肺癌研究所临床中心主任乔贵宾教授表示，传统中医讲究戒口，就是说不能吃“发”性的物质，比如说鱼。但是从西医的角度来说，还是要求吃一些高蛋白的、容易消化的饮食。蛋白质补充充分，有助于提升病人的营养状况和免疫状况，对抗癌是比较有帮助的。乔贵宾教授还指出，肺癌患者最好不吃刺激性的食物，比如辛辣的，因为肿瘤病人存在应激状态，刺激性食物对病人不利。
肺癌术后应该如何饮食？
如果患者进行了手术治疗，则术后要根据具体的情况安排合理的饮食，饮食最好以清淡、细软、易消化吸收等原则为主，这主要是由于肺癌的手术会对患者的消化系统产生一定的影响，因此肺癌手术后的食物与进补应注意选择。
肺癌患者的饮食要注意营养的摄取和微量元素的摄取，要营养齐全满足机体的需要。进食可以口服或者是食管送服，这点在对肺癌的护理过程中要多加注意。
肺癌患者宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。可考虑增加病人的进食量和进食次数。
肺癌患者护理要避免哪些因素？
肺癌患者应避免或者减少吸入含有致癌因素的空气和粉尘，避免暴露于对呼吸道有刺激性的环境之中。
肺癌患者还应该戒烟、戒酒，忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；忌油煎、烧烤等热性食物；忌油腻、粘滞生痰的食物。
指导专家：乔贵宾主任医师 教授
广州军区总医院胸外科中心暨广东省肺癌研究所临床中心主任
擅长胸部以纵隔镜、胸腔镜为主的微创外科手术，开创了“廉价胸腔镜手术”理念，可使手汗症，漏斗胸，肺大庖气胸，以及早期肺癌的肺叶切除等微创手术在不需特殊器械操作下完成，极大节省了患者的医疗费用。在国内较早开展了全胸腔镜下肺叶切除和单孔胸腔镜手术。
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