鱼,是所有肉类食物中最美味的一种,特别适合小孩子吃,不但能促进宝宝的大脑发育,还可以让宝宝的眼神明亮,胃口香,除了这些,宝宝吃鱼的好处还有什么呢?我们来看看!
宝宝吃鱼的好处
1、使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。
2、补充无机盐、维生素含量
海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
3、满足生长发育的需要
鱼肉含有丰富的完全蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化和吸收。
宝宝吃鱼的注意事项
1、不能让宝宝吃生鱼
鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。 因为在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时,一定要煮熟烧透,不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
2、防止被鱼刺卡住
万一被鱼刺卡住了,如果不是很严重的话,可以用手电筒照亮宝宝的喉咙,查看鱼刺的位置和大小,然后用镊子拔出。如果不行的话,请尽快就医。尤其要注意的是,不要用民间传统的方法:吃米饭或者喝醋来去刺。否则鱼刺会扎的更深。
3、少给宝宝吃鱼松
鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。氟化物在体内蓄积,容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症,都与过多食用含氟化物过多的食物相关。所以,鱼松可以吃,但是不能当作营养补充品长期食用,更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。
4、选鱼刺较少的鱼来做菜
尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃,减小宝宝卡到鱼刺的风险。你的宝宝还比较小,可以吃剁烂的鱼肉泥。