小儿患肺炎的时候，除了配合使用药物治疗，另一个方面饮食也是个很大的问题，父母们要清楚知道宝宝哪些食物不该多吃，有哪些食物禁忌。
如何鉴定宝宝得了肺炎
1、观察
肺炎宝宝精神状态、食欲特别不好，普通发烧的孩子烧退之后就会精神，但是肺炎患儿即使退烧也没精神，而且烦恼易怒。宝宝感冒发烧一般3天左右会好转，如果发烧时间长，持续5~7天时，家长一定要带宝宝上医院进检查了。
2、听
与普通的感冒咳嗽相比，肺炎患儿的咳嗽声音更为剧烈、频繁、有深度，而且有痰，家长们如果发现宝宝的嗓子里总有呼噜呼噜的带痰声，很有可能是肺炎。
3、看
首先看鼻翼，肺炎患儿的鼻子总是一扇一扇的。其次看胸廓，宝宝吸气时胸廓出现凹陷是肺炎的症状之一。家长们具体观察宝宝的上窝、肋间隙以及下（胸骨最下面）三个部位。
小儿肺炎护理方法
保持室内的空气流通：每天开窗2到3次，控制室内的温湿度，温度约在18℃～22℃，湿度约在60%左右。自备温湿度计，保持空气流通，每天开窗2到3次。自备一个温湿度计，大超市里就有卖的哦。
食物要清淡：要多补充水分和维生素C，但注意不要一次吃得太多，蛋白质过多会引起消化不良。多吃水果、汤汁，少吃鸡蛋等都是肺炎的护理方法。
鼻塞使用细棉棒、吸鼻器：鼻塞、鼻堵时可用沾有温水的棉棒湿润鼻痂，一点一点地将鼻痂取出，注意千万不可以用力过猛。选择细小的棉棒，它比传统的棉棒更好用。吸鼻器在这时也能派上用场。
小儿肺炎的饮食禁忌
忌生冷食品：若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食品，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难病愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应隐讳。
忌辛辣食品：辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在炊事中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
忌食多糖之物：糖分是一种热量弥补精力，功能纯真，基本上不含其余养分素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌感召会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加沉痾情。
忌用酸性药物和食品：五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能敛、能涩、有碍汗出解表。
小儿肺炎食疗偏方
柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。可益气养阴，润肺化痰。
百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1剂。
核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共绞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。
杏仁10克（去皮尖打碎），鸭梨1至2个，冰糖适量。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。
