在孩子大脑发育的黄金时期，饮食的影响是很大的。因为，如果食物选择正确可以帮助大脑发育，而食物如果选择错误就会危害大脑健康。今天，就来一起看看吃什么对宝宝大脑发育有帮助吧。
宝宝健脑吃什么好
蛋类。众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。
苹果。苹果中含有丰富的锌，要想提高宝宝的记忆力，就必须要适量的多吃苹果，这样才能保证思维活跃。可以说苹果是营养、功能都很全面的水果。
核桃。核桃有“益智果”的美称，一直以来都被认为是补脑益脑的佳品。核桃富含脂肪和蛋白质，脂肪里含有大量的亚油酸和亚麻酸，充足的亚油酸和亚麻酸能排除血管壁内的代谢垃圾，使血液净化，为大脑提供新鲜血液，从而提高大脑的生理功能；蛋白质中含有人体八种必需氨基酸中的赖氨酸，赖氨酸是健脑的重要物质，有助于提高宝宝的智力。
燕麦。燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
小米。小米营养丰富，含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多；人体必需的8种氨基酸含量丰富；维生素含量也丰富，而且难得的是，小米的粗纤维的含量相对比较低，特别适合宝宝食用。小米中的维生素B1、B2特别丰富，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
那么，会影响到孩子大脑发育的食物又是哪些呢？
宝宝健脑不能吃什么
腌制的食物。腌制的食物因为含盐量过高，容易引起高血压、动脉硬化等疾病，而且会造成对脑部动脉血管的损伤，造成缺血缺氧，从而影响孩子的记忆力和智力。
煎炸、烟熏食物。鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。
含铝过多的食物。很多地方做的油条油饼，都会以明矾作为涨发剂，而明矾含铝过多，会造成孩子记忆力下降，损伤大脑，因此不要让孩子吃油条油饼。
含铅食物。过量的铅进入血液后很难排除，会直接损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒中含铅较多，传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中，也含有一定数量的铅，因此这些“罐装食品”父母也要让孩子少吃。
过多的糖类。糖类是酸性食物，如果过多的摄入糖分，则会使饱腹感增高，孩子就会不爱吃饭，营养跟不上，对孩子造成伤害。孩子在成长过程中，家长应该为其提供丰富多样的有益的食物，并且要做到营养均衡，孩子不能偏食厌食，有害的、没有营养的食物要避免给孩子食用，以免造成对孩子的伤害。以上提到的七类食物，不仅没有营养，还对孩子的大脑造成损害，一定要杜绝给孩子食用，以免造成后悔终身的遗憾。可以为宝宝准备多一些水果、粗粮，经常吃可以使宝宝身体健康、免疫力增强。
想要孩子大脑正常发育，饮食就要合理安排哦。
