荨麻疹是生活中比较常见的一种皮肤疾病，根据发病状况可分为急性、亚急性和慢性三种类型，在治疗过程中急性荨麻疹是比较常见的，急性荨麻疹的特点就是发病急，而且往往伴随着剧烈瘙痒，令患者难以忍受。那么急性荨麻疹的症状表现具体是什么样的？患病又该如何饮食呢？
首先我们先来了解一下急性荨麻疹患者在饮食上的禁忌主要是什么？其主要忌口的食物有：
急性荨麻疹的表现
1、急性病人往往呈红色浮肿片块，有的急性皮损上可有水疱、大疱，称大疱性荨麻疹。
2、急性荨麻疹常是急性发作，全身有瘙痒，抓之有大小不一的风团发生。
3、肠道可有腹痛或胃脘胀痛，有的还可有腹泻，严重全身性风团病人还可有血压下降、头晕、胸闷等症状。
4、粘膜也可受累，口唇肿胀，或咽峡部肿胀而造成喉头水肿，致使呼吸困难，甚至窒息。
5、皮损往往在数小时内消退，但此起彼伏，不断发生新的损害，严重的大片出血性皮损也可在数天内消退。
6、全身可有发热，一般在39℃以内，如在39℃以上，就应注意病人有无急性化脓性感染，或败血症。
7、呼吸症状可有哮喘与呼吸困难。
8、极少数还可发生休克反应，应及时给予治疗，大多数病人仅有风团瘙痒症状，而无其他症状。病程一般在1~2周内自然痊愈。
患急性荨麻疹之后的饮食禁忌
若是鱼虾类食物所致可用紫苏
若是因为吃鱼、虾、蟹而出现荨麻疹，可以食用大量新鲜的紫苏叶，可者饮用紫苏叶的煎煮汁。作法是以干燥后的紫苏叶5克加上200克的水煎煮而成。
勿服食可疑食品，并留心排便正常与否
荨麻疹的症状是皮肤发红、肿、搔痒。原因各式各样如下所示，也有许多个案原因不明。红肿呈大块而且可能出现在身体任何部位，症状很强烈而急发称为急性荨麻疹。全身出疹子，大约一段时间可能几小时，也可能需几天才会消除。而慢性的荨麻疹，症状；较轻也只出现在局部。可能持续一个月到一年之久的长时间。治疗的方法是注射或内服抗组织胺或抗过敏物质，症状可以减轻些。
发疹严重时应禁食的东西
使血液污浊的食物，皆会使荨麻疹恶化。像不新鲜虾、蟹、蟑鱼、蚵鱼贝类，或者竹笋、糯米、巧克力、咖啡、香辛料、砂糖等，在出疹时皆应禁止食用，而容易有荨麻疹的人要时常注意食用这些食品。此外造成荨麻疹的食物更应禁食。