婴儿时期是人体大脑和身体各器官发展最快的阶段，如果这时缺乏营养，将对孩子一生产生不可估量的影响。父母要一定要及早发现，及早着手改善。
喂孩子植物奶导致孩子营养不良
据法国报道，一对比利时夫妻只用各种植物奶喂养他们的新生儿，在孩子七个月大时，小孩出现呕吐、昏厥，最终死于营养不良和脱水，死时体重仅有4.3公斤。
报道称，这对父母都是素食主义者，从宝宝3个月大开始，就只喂食孩子植物奶。期间，这对父母因认为孩子吃不惯谷朊粉和乳糖，于是又用燕麦、玉米汁、米糊等替代。这样持续喂养了四个月之后，一天晚上，孩子突然开始不断呕吐且情况越来越严重，情急之下，父母立刻将孩子送往医院，但是为时已晚。
这对夫妻不仅得承担丧子之痛，还可能面临长达18年的牢狱之灾。负责这一案件的检查官宣称：当婴儿出现营养不良的症状时，父母却没有采取任何补救措施，是一种故意虐待行为。
小孩营养不良的4个征兆
1、常常出现便秘、口臭：有的孩子偏爱甜食、油炸的食物，对蔬菜水果提不起兴趣。久而久之，由于纤维素摄入不足，出现肠道蠕动变慢而产生便秘，进一步导致口臭。
2、身高低同龄儿童很多：学校组织孩子们做体检，医生会为孩子测身高、体重、头围等数据。这些数据是为检查孩子身体发育是否在正常范畴的重要参考数据。尤其是孩子身高，如果营养没有达标，孩子的个头儿较同龄孩子便会滞后一些，若超出正常标准，还可能是疾病的信号。
3、孩子反应“慢半拍”：正如上一条所说，孩子的一日三餐极为重要，每一餐是否吃得好，吃得够不够决定着身体是否出现了营养不良。当孩子出现营养不良，就可能降低脑细胞的分裂率，导致神经调节功能失常，引起运动和语言发育迟缓。
4、情绪暴躁喜怒无常：B族维生素是关乎孩子身体发育的重要营养素之一，可能通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪！比如，当孩子维生素B1缺乏时，脾气会变得暴躁、喜怒无常，维生素B6摄入不足时，可导致情绪激动、困倦和急躁等等。
小孩营养不良的危害
（1）缺铁会引起贫血，而在贫血症状出现之前，宝宝已表现出容易发怒、记忆力减退、注意力不集中等症状，并会影响以后的学习。
（2）膳食中缺锌，可造成宝宝血锌下降，影响体格发育及智能的发展。
（3）缺碘会影响甲状腺素的合成，而甲状腺素可以促进脑的发育。
3、缺乏维生素维生素B1、维生素B6缺乏可引起抽搐，并影响宝宝将来的智力。
小孩营养不良的西药治疗
1、治疗期间宜予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物。其他辅助治疗如苯丙酸诺龙25毫克，肌肉注射，每周二次，同时给予足量蛋白质类饮食。
2、一般认为婴儿期以牛乳加蔗糖和植物油为最好的食品基础。年龄稍大可根据当地习用食品加添固体食物以提高热卡供给，如无腹泻、呕吐，早期即给予每天每公斤190热卡，逐渐增至200热卡。不能耐受乳糖者忌用乳类。
3、少量多次输血、输血浆，行静脉或肌肉注射。亦可用胎盘血多量多次灌肠。
4、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。
5、针刺肝俞、胃俞、身柱，用短促强刺激。