今天是夏天节气的芒种,在民间有不同节气不同养生方法的习惯。那么,在芒种的时候会有哪些养生的习俗呢?在这里,还要为大家介绍的是芒种养生的营养食谱,快来一起了解了解吧。
芒种的养生习俗
“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。
芒种时节,多降水天气,冷暖变化将比较频繁,专家提醒,芒种节气经常会突然出现寒凉的天气,所以御寒也非常重要,要注意随时增减衣物。特别是东北地区早晚温差大,一定要避免着凉。同时,阴雨潮湿,寒湿易伤机体,也易患风湿症。另外,这个时节,要预防手足口病,还要注意预防中暑、水痘、腮腺炎等疾病的发生。
接下来,就来看看哪些食谱适合在芒种时吃吧。
芒种养生的营养食谱
丝瓜粥
原料:鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许。
做法:将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量;置武火上浇沸再用文火煮熟成粥;加入白糖即成。
功效:有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
薏苡百合荸荠煲
原料:薏苡仁30克,百合30克,荸荠250克。
做法:将薏苡仁、百合洗净,用温水发透荸荠,去皮洗净从中间切开,将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟。
功效:可健脾、养阴、清热。
淮山薏米莲子粥
原料:淮山、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米60克。
做法:淘洗干净后与小米共煮成粥,熟后加白糖调匀即成。
功效:健脾益气,适用于脾胃虚弱,食少纳差,肢体无力。
芒种养生,以上3款食谱快来试试看吧。