做了妈妈才知道，原来世界上最难的事情，不是老板要求的不可能完成的任务，也不是处理鸡零狗碎的家庭纠纷，而是让宝宝张开“金口”，顺顺利利地吃下一碗饭。下面我们来看看，为何孩子会偏食？
妈妈学历高孩子偏食多
人对饮食的偏好是从婴幼儿期开始的，而对孩子饮食行为的训练应提前到孕期，因此，准妈妈在怀孕期间就不能偏食、挑食。
另外一个调查结果也让人吃惊，报告显示，母亲文化程度越高，孩子偏食越多；家庭用于食物的支出越多，孩子偏食率也越高。这可能是因为母亲文化程度越高，越容易强迫孩子吃他们认为好的东西，一来导致饮食失衡，二来引起孩子反感。
孩子偏食的原因
1、食物的味道太强，过于苦涩或酸难以下口。
2、东西的颜色色泽等看起来不好吃。
3、量太多。
4、吃饭的时候被父母指责或挨骂。
5、家中有人偏食，自己模仿不吃。
6、生理上过敏等无法接受食物。
如何纠正孩子偏食
均衡营养巧搭配
对于孩子来说，吃，既要丰富多彩，又要合理搭配。孩子餐桌上应该建一个“金字塔”，搭配的份量依次递减：最底层是五谷杂粮等主食；倒数第二层是蔬菜、水果；倒数第三层是奶及奶制品；倒数第四层是鱼、肉、蛋；塔尖即少许油、盐、糖。
适量补充维生素
进幼儿园、上小学的孩子，因为要参加各种集体活动，还有丰富的学习内容，体力、脑力活动较婴幼儿时期都大大增强，这就需要更充足的营养供给。而平时的饮食补充很难满足，孩子一旦挑食偏食，营养更缺乏了。所以妈妈们要为孩子补充一些维生素营养剂，如小施尔康咀嚼片，它专为3-12岁的儿童设计，含儿童生长必需的10种维生素，配方科学安全，全面促进孩子智力发育。它还有孩子喜欢的水果味，再挑食的宝宝也会开开心心地嚼上一片。
可爱障眼法
在菜色上做点装饰，吸引小朋友的兴趣。譬如：将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化，用模型或蔬菜把饭装点成 Kitty猫或比卡丘；把菜摆饰成花朵的形状；或将蔬菜切成可爱又可用手抓取的形状等，只要多花点心思，都可以带给孩子新奇有趣的感受。
爱上新口味
孩子大多对新食物产生排斥，所以第一次接触可是相当重要哟！因此，让新食物搭配孩子喜爱的食物一起出现；当孩子肚子饿时，新菜色要先上，以提高接受度；勿在小朋友生病时介绍新食物；而且家人要加以配合食用来鼓励孩子尝试的意愿。
气氛营造法
不管是什么原因，家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。
兴趣抑制法
全面了解偏食孩子的需求心理，当他不吃某种食物时，就停止他认为最有兴趣的活动，如看动画片、逛动物园等，这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物，时间一久，就能收到成效。