花生营养但四种人不宜吃花生
花生含有丰富营养，但有四种人不宜吃花生。
高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质等。油炸、油炸或炒花生，会破坏花生中富含的维生素E或其他营养成分，而水煮花生则破坏较少。最好是带壳煮，带壳煮的营养成分流失较少。教你一个煮花生的小窍门。烹饪前，将各种香料放在锅的底部，然后放上洗过的花生。最后，在花生的背面加入水。用大火煮沸。煮沸五分钟后关火，关火一小时。这样不省水省火，又能使花生更好的入味。
你好，生花生和熟花生那个有营养我个人认为都差不多,生花生对胃有好处,熟花生比较容易吸收,但两种都不宜吃太多,豆类都有引起腹胀的可能,所以不要过多食用.花生的吃法很多。
花生仍然有营养。1.包裹在花生中的红色花生服含有多种维生素和油脂，有利于人体造血，促进骨髓血小板功能，止血。2.花生的钙含量很高，所以多吃花生可以促进人体的生长发育。3.花生中的花生蛋白含有人体所需的多种氨基酸，其中天冬氨酸和谷氨酸可以促进细胞发育，增强大脑的记忆能力，赖氨酸可以提高儿童的智力。
