茄子为茄科植物茄的果实。我国大部分地区均有栽培,夏秋季果实成熟时采收,洗净用。
性味:味甘,性微寒。
功用主治:清热、活血、止痛、消肿。治肠风下血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。
茄子食疗方精选:
1、治黄疽肝炎:紫茄子300克,粳米100克,煮粥食用,每日1次。连食5日。
2、治高血压、痔疮下血、便秘:鲜茄子2条(约150克),洗净后切开放在碗内,加油盐少许,隔水蒸熟食用,每日1次。
3、治产后腹痛:白茄子根6条,水煎冲红糖加酒服。每日1次。
4、治肠风下血:经霜茄连蒂,烧存性,研细末,每日空腹伴少量温酒服6克。
5、茄瓜晒干研粉,用开水送服1克,一日三次,具有消肿利尿作用。
6、茄瓜或茄叶,捣烂敷患处,治蜈蚣伤。
7、白茄瓜根四条,水煎冲红糖加酒服,治产后腹痛。