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三材炖鸡-孕期食谱

2017/6/19 17:38:52

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。三材炖鸡补气益阴,滋养肺胃,是孕期的一款好食谱。

三材炖鸡-孕期食谱

主料: 鸡 600克

辅料: 高丽参 15克 熟地黄 60克 天门冬 30克 枣 10克 姜 5克

调料: 盐 5克 味精 3克

制作工艺

1,鸡洗净,去颈、脚、肥膏及尾部皮。

2,高丽参切片,洗净;熟地黄,洗净,切小块;天冬、红枣洗净。

3,将高丽参、熟地黄、天冬、红枣、姜放入鸡肚内,把鸡放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3-4小时,加入盐、味精调味供用。

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(责编:陈晓 )

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