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菠菜鱼肚-孕期食谱

2017/6/19 17:38:52

鱼肚配菠菜,补血止血,对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用,同时对便秘和痔疮也有作用。

菠菜鱼肚-孕期食谱

主料: 菠菜 500克 鱼肚 50克

调料: 料酒 5克 盐 2克 白砂糖 5克 香油 5克 胡椒粉 1克 淀粉 5克 大葱 5克

制作工艺

1,鱼肚浸透,洗净;菠菜洗净,切段。

2,将鱼肚和姜、葱一起在清水中煮沸约2分钟,取出切块。

3,锅内放清汤,加色拉油、料酒、盐、白糖、香油、胡椒粉,淀粉调味勾芡,放入鱼肚煮约5分钟加入菠菜炒熟即可。

菜品口感

色泽艳丽,口味悠长。

相关人群

本菜适宜怀孕中期食用。

(责编:陈晓 )

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