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夏季小儿祛暑药膳

2017/6/19 16:04:52

夏季气温偏高,闷热潮湿。因此应注意小儿饮食和营养,增强体质,保持住房空气流通与凉爽。孩子体温高时,可采用物理降温,并多喝点水。倘若平时能采用清热降火的食疗方调节,或适当选用一些中药足浴,则可有效地防治本病的发生。下面介绍几款小儿夏季热药膳供选用。

红萝卜荸荠饮

原料:红萝卜250克,荸荠250克。

制作:将二物洗净,放入锅中,加水适量,煎汤代茶饮,每日不拘时服。也可加入适量白糖调味。

功效:本膳有养阴生津,清热解毒之功效。适用于小儿夏季发热日久,津液亏伤者。

冰糖蒸莲藕

原料:莲子100克,鲜藕250克,冰糖50克。

制作:莲子泡入水中,加入温水泡软;鲜藕洗净,切成薄片。将莲子、藕入碗中,加入冰糖,入锅中蒸至莲子烂熟为度。

功效:莲子味甘,能养心安神、健脾补虚,其中莲子心又有很好的清心除热作用。鲜藕能清热养阴生津。夏季热患儿常食此品,能达到清暑热、补虚损之目的。

荷梗二皮饮

原料:荷梗、冬瓜皮、西瓜皮各等份。

制作:将三者洗净,入锅中加水煎,以此代茶饮。

功效:荷梗清热解暑,冬瓜利湿消暑,西瓜皮清热解暑止渴,三味同煎,清热解暑的作用尤为明显,对小儿夏季热有良好的治疗效果。

柠檬乳鸽汤

原料:瘦乳鸽1只,排骨100克,柠檬半个,生姜1片。

制作:先将柠檬洗净,切片去核,乳鸽斩杀后洗净。将乳鸽、排骨同入滚水中煮5分钟,捞出淋洗干净。水适量放煲锅内煮沸,入乳鸽、排骨、姜,煲滚,慢火煲3小时,下柠檬再煲10分钟,入盐调味。

功效:适用于夏季热患儿体虚不足、发热持续、口渴尿多者。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:夏季小儿饮食

夏季宜摄取的食物  (1)酸味食物。主要有:枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠檬、橄榄、菠萝、桃、海棠、杏、山楂、西红柿、米醋等。  (2)甘凉食物。主要有:小麦、白高梁、薏苡仁、芡实、黑面、面筋、青棵、绿豆、豆腐、白扁豆、黑芝麻、西瓜子、马铃薯、白菜、莴苣、竹笋、荸荠、黄花菜、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、茄子、柿子、茭白、芦笋、罗汉果、菊花、竹沥、竹叶茶、绿茶、冰糖、薄荷、海蟹、青蛙、紫菜、海带、蛤蜊、银耳、杏仁、猪肝、猪肠、驴肉、鸭肉、鸭蛋、黑鱼、田螺、河蚌、荷叶、梨、柑桔、橙、柚子、桑椹、香蕉、椰子、木瓜、萝卜、白糖、食油等。  (3)祛暑利湿、清热解毒的食物。主要有:绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高粱等。  (4)健脾养胃、滋阴补气的食物。主要有:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、鸭肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、赤小豆、炒大麦粉、豆腐、枸杞苗、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子、白糖等。

Q:小儿咳嗽痰多应吃什么药膳治疗

小儿咳嗽痰多应吃什么药膳治疗,萝卜糖,功效:止咳化痰,适用于受凉即咳,痰液呈白色泡沫状。木耳粥,功效:滋肺止咳,适用于肺热伤阴之咳嗽气喘等。百合陈贝炖水梨,功效:润肺化痰,补气清热,健胃。另外建议结合医生合理用药,注意休息,多喝水,饮食清淡等。

Q:夏季小儿感冒

这几天气温直线攀升,白天较热,午夜后又较凉,不开窗睡觉则闷热难受,开窗睡觉则老幼体弱者很容易感冒受夜寒。轻者全身酸懒不适,重则发热、头痛、身痛、腹泻。况且天热人们都喜欢吃冷饮、瓜果,食物又易腐败,很容易患胃肠道疾病。因此,北京医院药剂科孙春华主任提醒您,家庭小药箱中应备些夏季常用中药。
  1.藿香:有解暑化湿、理气和胃作用。治疗感冒头痛、恶心呕吐、腹泻。每次10克,分2-3次煎服;鲜藿香量加至25-35克。
  2.佩兰:有解暑、化湿、醒脾的作用。治疗头晕昏闷、食少、恶心呕吐、腹泻。每次10克,分2-3次煎服;如有鲜佩兰更好,量加至25-30克。
  3.荷叶:有清暑利湿的作用。治疗中暑头晕、痱毒、身痒。每次15克,分2-3次煎服。做荷叶粥食,亦有疗效。方法是用大米2-3两,粥煮熟时,用洗净的鲜荷叶一张将抑面?即有绿茸面?向下放粥内,浸闷10分钟后可食用。粥色碧绿,气味清香,为夏季良膳。
  4.香薷:有发汗解表、祛暑化湿的作用。治疗夏日受夜寒后发热无汗、腹痛腹泻等症。每次3-5克。平素体弱、汗出过多及中暑者慎用。
  5.西瓜翠衣:即西瓜的青色外皮。有清暑、止渴、利尿的作用。治疗中暑心烦、燥热、口渴、小便短少。每次用30克,煎服数次,多食西瓜亦有上述作用。
  6.竹叶:有清热除烦、利尿的作用。治疗夏日受热心烦、小便色深黄、量少不畅。每次10克,分两次煎服。如有口舌生疮时,更为相宜。
  7.丝瓜皮:可清暑热、止烦渴。
治疗中毒、心烦、口渴。每次用鲜丝瓜皮20克,分两次煎服。  另外,夏日药箱中给小儿准备一些防暑保健药是十分必要的。  金银花露有清热解毒,宣散风热的功效,可治疗小儿暑热口渴,痱子、疖肿及感冒等。可将药液倒出一部分,对温开水一起饮用。板蓝根冲剂可以凉血解毒,清热利咽,消肿止痛,可治疗感冒,扁桃体炎,腮腺炎,咽喉肿痛等。双黄连口服液有清热解毒,可治疗小儿感染,支气管炎咳嗽,暑湿泻泄,小便短少或见尿黄等。炉甘石洗剂可收敛止痒,化湿生肌,治疗暑痱,脓疱疮。风油精可芳香驱蚊,止痛止痒,治疗蚊虫叮咬,虫咬皮炎。每日倒一点在浴水中洗浴,可防治暑痱,蚊虫叮咬,小儿感冒发热及夏季热。

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