1。猕猴桃茶
材料:猕猴桃肉50克,冰糖20克,绿茶5克。
做法:冰糖加水300ml煮沸后把猕猴桃肉捣烂,与绿茶叶一同放入水中搅匀,隔渣饮用。要现做现服,糖尿病患者不要加糖。每日2~3次,可常服。
特点:适合肝脾肿大、尿道结石、消化不良,高血压、高血脂和癌症患者饮用。
2。猕猴桃苡仁粥
材料:猕猴桃40克,薏米100克,冰糖10克
做法:把猕猴桃去皮切成小丁,放在盘里;苡仁淘洗干净备用。把苡仁倒进盛有开水的砂锅里,用大火煮40分钟左右。放入冰糖,冰糖化后再把猕猴桃丁倒进去,搅拌均匀就可以出锅了。糖尿病人不要加冰糖。猕猴桃要后放,放的早会破坏它里面的一些营养物质。