红豆营养好 冬季吃红豆四大好处
1、健脾胃
身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
2、除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
3、祛湿清热
看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
4、养心补血
强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
红豆和赤豆虽然功效非常相似，但是从营养学的角度来讲，两者的营养程度并不相同。一般建议吃红豆薏米效果更好一点，因为红豆薏米中红豆的营养价值要高于赤豆。除此之外红豆还含具有清热解毒、健脾益胃、利水渗湿、清热除烦的功效。
红豆的营养非常丰富，是我们经常使用的一种豆类食物，它含有丰富的植物蛋白和维生素，红豆具有健脾祛湿的功效，如果和薏米一起煮粥喝效果会更好，红豆中还含有非常丰富的钾元素，可以消除水肿，红豆中的维生素和各种微量元素也是非常多的，可以增强身体的免疫能力。
怀孕初期是可以吃红豆稀饭的，红豆，可以有补血的功效，营养价值比较高，在怀孕初期，大多孕妇有早孕反应的症状，大多食欲比较差，容易营养不良，这个阶段容易影响到胚胎的发育，吃红豆稀饭可以补充营养，同时可以改善食欲，因此怀孕初期可以吃红豆稀饭，同时需要定期的产检。
