1、面筋

这是一个十分典型的食物，当然，面筋是个很常见的视频，在面摊上以及很多供应点都是有出售的。并且面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。

2、发菜

女人可能都爱吃发菜，都知道发菜含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产後也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

3、黑豆

中国人一直都认为吃豆有益，尤其是黑豆。因为黑豆有助于生血、乌发。现在吃黑豆的人也越来越多，并且吃法也随着地方变化而变化。

4、金针菜

金针菜富含铁元素，还富含其他的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。

5、菠菜

菠菜又称菠菱菜，是有名的补血食物，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

（责编：陈晓 ）