维生素e是我们生长发育很重要的维生素，能够让女性更年轻，皮肤更好，也能够提高生育的能力，还可以预防一些疾病，平时应该多吃维生素e丰富的食物和水果。

一、富含维生素E的食物

坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。

坚果包括杏仁、榛子和胡桃。

压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。

此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。

二、富含维生素E水果蔬菜

芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素e和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素e和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素e，一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素e。棕榈油中含有丰富的维生素e和a。

水果中的梨含有丰富的维生素e，对太阳光的曝晒能起到防护作用。

值得一提的是，糙米中含维生素e的含量比精米高6.25倍。

谷糠中含有丰富的维生素b和维生素e。经验证明，食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。

三、主要功效

1、有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌。

2、减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。

3、抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。

4、改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。

5、抗衰老和抗癌，预防器质性衰退疾病的佳品。

6、预防炎症性皮肤病、脱发症。

（责编：陈晓 ）