小孩子的厌食症是父母亲比较头疼的问题，由于小孩子处于生长发育的阶段，营养的补充是相当关键的。一不小心就会对以后的生长产生障碍，为了尽量避免这些问题，跟大家介绍下几种开胃的食材。

1、姜糖饮

鲜生姜3克切碎，加水半杯，煮沸去渣，冷却后加食醋3～5毫升，砂糖少许（有甜味即可）拌匀，让小儿饮服，每日一次，可常服。

2、丁香牛奶

丁香二粒（中药店有售），用开水一匙泡五分钟取汁，加入牛奶内饮服，每日一次，可常服。

3、多谷粥

大米、燕麦片、玉米碎片或玉米粉、血糯米、薏米仁等量加水煮粥，可常给小儿吃。

4、香菇炖鹌鹑

鹌鹑一对，去内脏洗净，去蒂干香菇30克，加水清炖，也可加入葱姜酒盐调味，熟烂后，吃鹌鹑、香菇和汤。每周1～2次，可作菜肴常吃。

5、蘑菇鸡糜羹

草鸡取胸脯或腿肉剁成糜约100克，鲜蘑菇50克，切碎，起油锅将以上两物放入油锅煸一下，加鸡汤适量煮沸，加入调味品后，再加入芡粉调煮成薄羹。可作菜肴常吃。

（责编：陈晓 ）