奶茶大人小孩都爱喝，不过外面卖的那种就不谈了，香精、奶精什么的添加剂一大堆，反正不是万不得已小孩还是少喝。不过越不给孩子吃的东西，小朋友就越念想！那么就动手自制吧，绿豆是夏天的消暑佳品，煮一煮，配上绿茶、牛奶，简单快手！

绿豆奶茶 

主料：绿豆50克

辅料：绿茶1包

调料：冰糖5克 ；牛奶200毫升 ；白砂糖5克

绿豆奶茶的做法

1、食材准备：绿豆挑洗干净。

2、取一砂锅，放入半锅的清水烧开，再放入绿豆大火煮。

3、沸腾后大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤汁倒入玻璃容器中，用纱布过滤一下。

4、放入绿茶包，拉动几下泡出茶香，趁热放入冰糖或砂糖，此时放冰糖易融化。

5、将步骤3中过滤出的绿豆重新倒入砂锅中，加入比绿豆多5倍左右的水量，继续大火煮开，再转小火将绿豆煮至酥烂。

6、加适量白砂糖，调味成蜜豆。

7、待步骤6的绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀，即为绿豆奶茶，按喜好，将蜜豆加入奶茶中一起饮用。

（责编：陈晓 ）