金饼熬茄子是常见的京菜之一,下面来介绍一下其具体做法。
主料:茄子、玉米饼
辅料:五花肉、小西红柿、葱、姜、蒜
调料:盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、干辣椒、大料、香油
做法:
1、将茄子切成滚刀块,五花肉切片,葱、姜、蒜切碎备用;
2、坐锅点火倒入油,油热后下大料、五花肉煸炒,放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,再放入茄子翻炒片刻,加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味,倒入适量清水烧开后焖7-8分钟,开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。
特点:咸香适口,主副搭配。
金饼熬茄子的做法
金饼熬茄子是常见的京菜之一,下面来介绍一下其具体做法。
主料:茄子、玉米饼
辅料:五花肉、小西红柿、葱、姜、蒜
调料:盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、干辣椒、大料、香油
做法:
1、将茄子切成滚刀块,五花肉切片,葱、姜、蒜切碎备用;
2、坐锅点火倒入油,油热后下大料、五花肉煸炒,放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,再放入茄子翻炒片刻,加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味,倒入适量清水烧开后焖7-8分钟,开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。
特点:咸香适口,主副搭配。
把茄子去皮切小段,瘦肉剁碎,混合搅拌后加入调味,然后一起蒸,可以放少量水
剖腹产是可以吃茄子的,但是建议尽量是清淡一些的做法,平常我们做茄子的时候特别容易油炸,尽量避免这种做法。茄子的营养价值还是比较高的,含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、脂肪,可以增强毛细血管的弹性,预防血栓的发生。含有丰富的维生素C可以预防坏血病,促进剖腹产伤口的愈合。
蔬菜中的热量相对与肉类,蛋类,奶制品热量是非常低的,平常生活中白菜的吃法是油炒,可以换成炖成汤来喝的食用方法会减少热量,把菠菜烫熟后,用适量的醋凉拌之后食用,茄子生活中常见的一种蔬菜,最常见的做法是油焖,有利于脂肪增加的,所以要把茄子的做法进行更换,把茄子蒸熟后,撒入适量的蒜末、醋以及香油拌着吃。