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黄芪鱼-孕期食谱

2017/6/6 17:17:18

黄芪鱼具有健脾胃,益气补中,利水消肿的作用,是孕期的一款好食谱。

黄芪鱼-孕期食谱

主料: 鲤鱼 500克

辅料: 黄芪 20克 茯苓 15克 冬笋 50克 金华火腿 50克

调料: 大葱 5克 姜 5克 酱油 5克 味精 2克 盐 2克 淀粉 5克 植物油 20克

制作工艺

1、鲤鱼宰杀洗净;火腿、冬笋切成小粒;黄芪、白茯苓烘干研成粉末,与火腿、冬笋粒、盐和湿淀粉拌匀,放入鱼腹中。

2、锅内放油烧至五成热,将鱼先煎至两面黄时,加料酒、酱油、姜片和适量高汤烧开,改用小火炖约1小时后捞出鱼,盛于盘中,锅内留原汁,加入葱花,以味精、盐和湿淀粉勾芡收汁即可。

工艺提示 黄芪和白茯苓也可以先用温水泡涨后,切片,用纱布袋装好,与鱼同煮。

菜品口感 肉质细嫩,色鲜味香。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:治便秘的食谱有哪些?

以下四款食谱可调理便秘:  1、黄芪玉竹煲兔肉  黄芪、玉竹各30克,兔肉适量,加水煮熟,盐调味服食。  提示:适用于气虚便秘,可补气润肠。  2、首乌红枣粥  何首乌30克、红枣10枚,冰糖适量,粳米60克。先将何首乌水煎服取药汁,再与红枣,粳米共煮成粥,粥成入冰糖,溶化后服食。  提示:适用于血虚便燥。  3、鸡薯羹  鸡矢藤15克~30克,白芯番薯200克(切细),煎水,加适量片糖服用。  提示:白芯番薯的纤维含量更高。  4、黄芪笋壳鱼汤  黄芪10克~20克,党参15克~30克,黑芝麻12克~24克(布裹),玉竹15克~30克,陈皮5克,笋壳鱼100克~150克,煲汤。  提示:适用于气虚变燥,津液不足之便秘。

Q:孕期食谱1-10个月,哪位宝妈有这方面的菜单,能在这里提供...

多吃鱼虾,蛋类等高蛋白的食物,多吃新鲜蔬菜水果,少吃多餐,少油腻,饮食要清淡,不要吃螃蟹、桂圆、薏米、山楂、芦荟、甲鱼、重辣,还有香料,均衡营养就好了。前三个月必须吃叶酸,防止胎儿畸形。

Q:孕期血糖正常值

第一次发现血糖超标后,需要在医生的建议下控制饮食。很多准妈妈后期体重增加太快,容易导致孕期肥胖。当然,孕期肥胖会导致血糖超标。请医生帮助分配合理的孕期食谱,严格执行孕期食谱。采用少吃多餐的原则,饮食治疗的原则是孕妇不减肥;根据体型调整食材结构比例和热量;少吃多餐,最好分为3餐和3餐;少吃含糖量高的水果。

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