牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用。生蚝瘦肉汤具有滋养肝肾，养血宁心的作用，是孕期的一款好食谱。

主料： 牡蛎 250克 猪肉 250克

调料： 盐 3克 姜 5克 大葱 10克

制作工艺

1、 生蚝肉洗净。

2、 猪瘦肉洗净，切块。

3、 葱洗净，切葱花。

4、 姜洗净，切片。

5、 把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一起放入锅内，武火煮沸后，文火煲约半小时，放入葱花，加盐调味供用。

相关人群 适于4～6个月的孕妇食用。

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