慢性支气管炎是秋冬季节多发疾病，临床以长期咳嗽、咳痰为主要表现。为了预防慢性支气管炎的发作，患者除了加强锻炼，增强营养之外，还可以辅以滋补药膳。以下是常见的预防慢性支气管炎复发的药膳。

药膳之一：梨子川贝汤。取梨子1个，去皮切片，川贝母12克，打碎，加入白糖30克，共炖汤服。适用于老年慢性支气管炎之肺热干咳少痰者。

药膳之二：百合核桃粥。取百合50克，核桃肉15克，大红枣10枚（去核），粳米50克，共煮粥食。适用于老年慢性支气管炎肾亏虚咳嗽气喘症。

药膳之三：姜汁牛肺糯米饭。牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米适量。牛肺切块，加糯米，用小火焖熟，起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用，对老年寒咳日久、痰多清稀者有效。

药膳之四：冰糖蒸柿饼。柿饼3个，冰糖少量，放入锅中，隔水蒸至柿饼绵软后食用。有润肺、消痰、止血的作用，可辅助治疗慢性支气管炎、高血压、痔疮出血等。

药膳之五：莲子百合煲瘦肉。莲子30克，百合30克，猪瘦肉200克，加适量水，煲1个半小时后食用。适用于干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚型慢性支气管炎。

（责编：陈晓 ）