归芪鸡汤
当归10克,黄芪20克,鸡腿1只,将鸡腿洗净切块,放入水中,以大火煮开,放入黄芪,炖至7分熟时,放入当归,煮约5分钟,加少许盐即可。
鲫鱼五味汤
鲫鱼500克,五味子10克,将五味子洗净,熬水去渣,再将鲫鱼入五味子汤中,煮熟食之。
猪尾莲子红枣汤
猪尾1条,红枣8枚,莲子100克,葱、姜、料酒各适量,将猪尾在滚水中烫一下去腥后,加水和葱、姜、料酒,熬成约1500毫升的汤汁,加入红枣、莲子,小火再煮半小时,酌加调料后即可食用。
薏苡仁粥
薏苡仁150克,大米250克,将薏苡仁、大米淘净,如常法煮粥,食时可加少许白糖或红糖。
当归鲤鱼汤
当归、白芷、黄芪各15克,枸杞10克,大枣5枚,鲤鱼1条(约600克),将当归、白芷、黄芪、枸杞洗净;大枣去核;鲤鱼杀后去肠杂,加清水适量,一起入锅煮至鲤鱼熟,入盐、味精调味,喝汤吃鲤鱼肉。
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