食物中获得多少维生素E

健康成年人每天应从膳食中获得14mg维生素E，相当于：

半两花生油

1中碗豆腐

2两豆腐干

2把炒花生仁

3、哪些食物富含维生素E

膳食中维生素E主要由α-生育酚和β-生育酚组成，在自然界分布很广，一般情况下不会缺乏。含维生素E丰富的食物有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类及其他谷类，蛋类、绿叶蔬菜中如菠菜、菜花等也含有一定量的维生素E。

（责编：陈晓 ）