产后消肿不发胖食谱

苦茶油面线

材料：鸡棒棒腿1只、白面线一把、姜1片、蒜头10颗、苦茶油适量。

做法：

1。棒棒腿去骨、切丁；姜切片；蒜头切成碎末，备用。

2。苦茶油入锅烧热，再放入姜片、蒜末爆香后，再加入鸡丁拌炒至熟，取出。

3。将白面线放入热水煮熟，取出，将做法2及淋些苦茶油拌匀，即可。

营养成分：热量/850.8Kcal、蛋白质/61.69g、脂质/24.22g、醣类/94.65g

营养解说：苦茶油富含山茶甘素、蛋白质、单元不饱和脂肪酸、维生素A、E等，具有消除腿部浮肿、脚气的疗效。此外苦茶油性温，可预防身体因燥热，所引起的伤口紧绷，进而影响伤口愈合时间。苦茶油搭配低脂、低热量的鸡肉拌入面线中，是一道适合产妇利尿消肿又兼顾健康的佳肴。

鸡丁炒萝卜

材料：鸡棒棒腿2只、葱1/2支、白萝卜30克、花生10克、香油1大匙、胡椒粉1小匙、素蚝油1大匙、盐1大匙、辣椒末少许。

做法：

1。先将棒棒腿去骨切丁，加入香油、胡椒粉及水搅拌，备用。

2。白萝卜削皮、切块以温水泡10-15分钟，备用。

3。锅中入油炒香，鸡丁、白萝卜片，淋上素蚝油炒至收汁，再加上葱段、辣椒末后拌匀起锅，最后洒上花生即可。

营养成分：热量/814.1Kcal、蛋白质/95.25g、脂质/43.91g、醣类/5.16g

营养解说：鸡肉是以玉米和大豆等高蛋白谷物饲养，肉质嫩滑，营养丰富，同时具有低脂肪、低胆固醇、低热量，最适合产后希望恢复窈窕曲线的妇女食用。鸡肉具有食品安全系统认证，质量有保证，购买时，请选择贴有农业部检验，强制性HACCP监控的鸡宝宝贴纸之鸡肉，让您在享瘦的同时，又能吃出安心与健康。

（责编：陈晓 ）