1。海带冬瓜薏米汤

原料：海带30克，冬瓜100克，薏米30克，白糖适量。

制法：海带用清水洗去咸味，切丝。冬瓜去皮，洗净，切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内，加水煮汤，待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之，不计次数。

效用：清热解暑，健脾利湿，降血压，降血脂，防癌。

说明：适用于瘿瘤（甲状腺肿大）、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。

2。红枣黑木耳汤

原料：黑木耳150克，红枣15个。

制法：黑木耳、红枣以温水泡发并洗净后，放入小碗中，加水和冰糖适量。将碗放置蒸锅中，蒸1个小时。吃木耳、红枣及喝汤，每日2次。

效用：健脾和胃，补益气血。

说明：凡患肿癌的病人因营养不良，气血不足，形体消瘦，倦怠无力，食欲不佳时均宜食用。

（责编：陈晓 ）