如何选择药膳益气补血？
一：乌鸡三七参汤
原料：乌鸡250克、三七10克、红参6克、生姜12克、红枣适量。
做法：将乌鸡肉洗净切块，三七打碎，红参、生姜切细、红枣去核，一同入砂锅内加清水适量，用武火煮沸后改用文火煮至鸡肉熟烂即可调味食用。
功效：养血通窍、安神增智，适用于头昏健忘、失眠多梦、耳鸣等症。
二：乌鸡黄芪汤
原料：乌鸡250克、黄芪30克。
做法：将鸡肉切块，黄芪拣取杂质，装入纱布袋中扎紧，入砂锅中用文火炖熟，取出药渣，食肉喝汤。
功效：益肝肾、补气血、和血脉。可用于妇女因气血不足所造成的心悸气短、头昏目眩、产后气虚、月经不调以及一切气血虚损症。
三：乌鸡粥
做法：乌鸡肉250克、粳米100克，煮粥食用。加调味品早晚餐食用。具有补益劳损之功，可用于虚劳诸症，尤能补精血，对产妇及慢性肾病均甚相宜。
调整好生活习惯及饮食规律。介绍一个药膳当归黄芪乌鸡汤，食材有乌鸡1只，当归2片，黄芪10片，红枣10颗，枸杞40颗，香菇3朵，姜3片，最好使用砂锅炖煮的，是效果更好的。
以形补形，以色补色。补益气血可以通过饮食和药物。常可以吃的食物有猪肝，瘦肉，胡萝卜，枸杞，桂圆，红枣，红糖，红色枸杞，红皮，花生米，西红柿，草莓等，药膳有乌鸡当归黄芪炖汤喝。可以服用的药物有八珍丸益气补血；人参养荣丸益气补血，养心安神；益气养血口服液、复方阿胶浆、健脾生血颗粒等，具体的用药应该在药师的指导下合理性的选用。
中医上来说女子以血为本，以形补形，以色补色，红色食物具有补血的功效。酸甘之品具有化阴的作用。可以适当的多吃红枣，红皮花生米，红色枸杞，猪肝，瘦肉，草莓，西红柿，红糖，养血；，药膳有当归、黄芪丶党参炖乌鸡，山药枸杞红枣粥，八宝粥，银耳莲子羹，燕窝等。可以服用的药物有二至丸，杞菊地黄丸，益气养血口服液等。
