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冬季哪些人更适合吃辣椒

2017/6/2 14:26:56

从口味上来说,辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点。

辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家表示,多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

哪些人更适合吃辣?

体内湿气重的、受风寒侵袭的、气血瘀滞的人更适合吃辣,有助于排出湿气,通畅气血。

一、体内湿气重的人

我们前面说了,辛有发散的功效,可以通过发汗而排出外邪。湿邪也可以通过这个办法排出体外。为什么喜欢吃辣的多集中在川蜀地区,就是因为那里湿气重。人体是有调节功能的,为了祛除体内的湿气,就会刻意进食一些辛味的食物。所以,如果你体内也有湿气,也可以多吃些辣。怎么才能断定自己湿气是否重呢?中医有个词,叫头重如裹,就是说头就像被布勒紧一样,让人打不起精神,这就是湿气重的一个表现。湿气重也会从大便上显示出来。如果你的大便总是不成形,老爱粘在马桶上冲不下去,用专业语说叫便溏,也是体内湿气重的一个表现。这时你就该用点健脾祛湿的药物,从饮食上再多吃点辣,就会好起来了。

二、受风寒侵袭的人

偶尔淋雨、受寒都会导致风寒入体,最明显的表现就是发烧、流清涕、头痛,也就是我们俗称的风寒感冒。这时可以喝点姜汤、葱白汤,发发汗,让寒邪顺着汗排出来就好了。

还有就是夏天吹空调吹得头痛,或是老流鼻涕。一般人在这时会服用藿香正气水。藿香正气水的君药是藿香。你喝藿香正气水时什么滋味,是不是辣辣的?藿香就是味辛的,辣就能解表发汗,把寒邪给驱赶出去。夏天可以多吃点辣,孙思邈在《千金要方》中就说:夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。因为夏天心气量旺,心为火,火克金,你吃点辣就是在补肺气,这就是从五行的角度来讲了。

三、气血瘀滞的人

女人经常会有痛经的症状,痛经其实就是气血瘀滞导致的。这时你吃点元胡止痛片就管用。为什么呢?元胡也叫延胡索、玄胡,《本草纲目》认为它有活血利气,止痛,通小便的功效。元胡就是味辛的,所以可以通瘀血。另外还有益母草,益母草也是治疗痛经常用的药物,也是因为它味辛,有活血调经的效果。还有跌打损伤经常用药酒来治疗,也是这个原因。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:百合有什么营养价值?哪些人群更适合吃?

百合的营养价值主要是含有碳水化合物和含有一些微量元素。 百合是一种中成药物,另外也可以当做一种食物使用,百合的主要营养价值是含有一些碳水化合物,另外还含有铜、钾等微量元素,可以将百合放到粥里面煮,也可以用百合泡水来喝,能够起到补充营养的作用。另外百合也有一定的药用价值,能够起到养阴润肺,清心安神的作用,对于失眠多梦精神恍惚,有一定的改善,这种药物比较寒凉,如果存在风寒咳嗽和脾胃虚寒者不宜使用。

Q:百合有什么营养价值?哪些人群更适合吃?

医用百合科植物主要包括百合属、贝母属、洋葱属、天门冬属、黄精属等,除洋葱属偏温、贝母属天门冬属偏寒外,其它多见中性。百合科植物营养含量高,含有维生素、营养元素和矿物质。其中葱、蒜还是不可缺少的烹饪佐科。阴虚火旺体质不宜吃葱、蒜或少用当调料可。贝母偏寒,天门冬大寒阳虚的人不能使用。可以吃其他基本的显中性。百合、贝母、黄精属具有清热化痰、止喘止咳、补肾养血、补阴健脾、增强体质的独特功效。没有什么邪味,可以煮粥或者加点蜂蜜、红糖,泡茶也可以。注意吃药一定要找医生确认好阳阴体质。

Q:有哪些人不适合吃阿胶?

阿胶是什么?阿胶是驴皮。冬季补阿胶是最好的。驴皮的作用是补血,入肝经。其特点是收敛,滋润凝血。其补血功能主要体现在肝血疏泄过多时,将血液保持流失,如女性崩漏、流产、术后失血过多等。谁不适合吃阿胶?黄元御药解里说以下几种情况很不合适。脾湿,胃胀不消化,腹泻,这几类人都不适合吃阿胶。

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