秘诀：
1、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。
2、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。
3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。
或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

你好，虽然荔枝美味，但是吃多却有上火的危险。既想要尽享口福又想吃得健康的话，你就要多学一点吃荔枝的小技巧了。可以将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，这样就不上火，且能化燥气而能补阴。

好多人害怕桂圆茶上火。但如果把桂圆带壳一起泡茶未喝，那就不容易上火了。桂圆壳是祛风解毒的，能祛邪气。单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。古人把桂圆称为“荔枝奴”，因为它与荔枝有些相似，但是个头儿要小许多，也没有荔枝那么娇贵难以保存。其实从保健功效上来说，桂圆比荔枝应用范围要广泛得多。桂圆是温性的，并不像荔枝那样是热性的。荔枝入药不多，而桂圆则是中药方子中常用的补品。　　桂圆有三样药——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉：桂圆壳轻，它是走头部的，专门祛除头部的风邪。经常喝点桂圆壳茶，到年老时就能头不晕、耳不聋。桂圆核重，它的作用往下走，专门祛除下焦的湿气，还能止痛。可以用来调理寒性的肠胃炎和疝气引起的疼痛。焙干研成细末后，可以用来止血，促进伤口愈合，而且不留瘢痕。特别是头部的小伤口，敷了桂圆粉后，愈合以后还能长出新头发来。桂圆肉不轻不重，它作用于人体的中部，专门补益心脾、养气血。很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。