燕麦的十个功效：减肥瘦身降压降脂
功效一：改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
功效二：有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
功效三：预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
功效四：改善血糖。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。
功效五：降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。
功效六：减少儿童哮喘。儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。
功效七：防癌抗癌。常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
功效八：提高性欲。燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。
功效九：缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
功效十：改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。
燕麦食谱
一、原料：燕麦片50克。
制作：将燕麦片放入锅内， 加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
用法：每日一次，早餐服用。
功效：具有降脂、减肥作用。
宜忌：适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。
二、原料：燕麦片70克，鸡蛋2只，豆浆125毫升，糖适量
制作1、将鸡蛋磕入碗中，搅散蛋液，倒入豆浆与鸡蛋融合，根据口味加少许糖。
2、将步骤（1）搅拌好的蛋液过筛，倒入碗中。
3、将燕麦片轻轻倒入步骤（2）装满蛋奶液的碗中，轻轻搅拌均匀。
4、将蒸锅用中火煮开后，把碗包盖好保鲜膜，放入蒸锅，用中火蒸约15分钟或至凝固即可。
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