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盘点降压降脂防癌的食疗佳品

2017/5/31 16:56:06

茄子降低胆固醇的“好手”

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

推荐菜肴——蒜香茄子

做法:茄子1根,洗净、切开、置于碗内,直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂,然后用手撕成条状,加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。

芹菜降脂降压都靠它

意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600~4900克。研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

推荐菜肴——凉拌芹菜

做法:芹菜洗净、切丝,放入沸水锅中烫一下立即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐各适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可食用。

香菇鲜美的降脂防癌菌类

现代研究证明,香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌的作用。

推荐菜肴——香菇汤

做法:鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:高血压要怎么饮食?

芹菜:降低毛细血管通透性,降低血压、利尿。菠菜:通血脉,止渴润肠,预防高血压。紫菜:促进排钠,预防高血压。海带:降脂、降胆固醇,预防高血压。马齿苋:利水消肿,阻止动脉管壁增厚。番茄:降压、利尿、消肿。茄子:心血管患者的食疗佳品。仙人掌:软化血管,增强血管功能。韭菜:降血脂,防止动脉硬化。黄花菜:降低胆固醇,降血压。茭白:清热利水,降低血压。苋菜:提高机体的免疫力,预防高血压。荠菜:增进新陈代谢,防治高血压。白菜:通利肠胃,降脂降压。莼菜:清胃火,泻肠热。西兰花:调节和预防高血压。香菜:辟一切不正之气。腐竹:防止血管硬化,防治高血压。南瓜:降血压、促进造血功能。芋头:增强免疫力,调节酸碱平衡。山药:有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管疾病。

Q:高血压吃什么菜好

苦瓜:降糖、降脂、降压。冬瓜:消肿而不伤正气。黄瓜:保护心血管,降低血压。竹笋:降压、降脂、通便。莴笋:强心、利尿、降血压。大蒜:防止血栓形成,减少心脑血管栓塞。洋葱:减少血管压力,降低血压。荸荠:预防流感,降血压,利尿。胡萝卜:糖尿病、高血压、冠心病患者食疗佳品。香菇:降低血中胆固醇,防止血管硬化。1竹荪:预防心血管病。1黑木耳:降低血压,防治动脉粥样硬化。1茼蒿:调节体内水液代谢,通利小便。

Q:喝普洱茶能缓解便秘吗?

古代文献记载茶叶有诸多功效,即少睡,安神,明目,清头目,止渴生津,清热,消暑,解毒,消食,去肥腻,下气,利水,通便,去痰,祛风解表,坚齿,治心痛,疗疮治痿,疗饥,益气力,延年益寿等。现代研究证实普洱茶在降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、防癌抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎杀菌、治痢、抗衰老这几个方面疗效更为突出。防癌、醒脑生普洱效果佳,降脂养胃多选熟普洱。综上,普洱有一定的通便功能,但作用因人而异。

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