材料：
乌冬 300克、牛肉 250克
香菜 适量、葱花 适量
橄榄油 适量、生抽 适量、黑胡椒粒 适量
做法：
1、首先把牛肉切成条，然后用生抽、白糖、生粉以及蚝油腌制。
2、小锅里座上水大火煮沸，放入乌冬略煮。
3、过冷河后备用。
4、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的牛肉倒入。
5、翻炒至变色。
6、把焯过水的乌冬加入一起炒。
7、调入少许生抽翻炒均匀。
8、再洒上少许黑胡椒粒。
9、继续翻炒均匀。
10、然后放入香菜。
11、搅拌均匀。
12、最后洒上少许葱花即可熄火。
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