秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

野山椒炒牛肉丝的做法

2017/5/31 16:31:55

野山椒炒牛肉的原料:牛肉

野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜

野山椒炒牛肉的调料:姜丝、花椒、大蒜粒、盐、老抽

野山椒炒牛肉的做法:

1、这道菜用的牛霖,超市购买的真空包装没有注水,炒出来,不会像菜市场买的牛肉都是水。牛霖部分相对黄瓜条和牛柳来说,肉稍微有嚼头一点,但是口感还是比菜市场的那种嫩一点。当然,大家也可以用其他两个部位的来试试,一样好吃。

2、切开,看看牛肉的纹路走向,方便下刀,牛肉的切法比较有讲究,一定要以垂直于肌肉纹理的方向来把牛肉切断,这样炒出来的肉才不韧。

3、切丝,也可以切得更细点,看个人爱好。

4、准备野山椒炒牛肉的配料。

5、野山椒我用了两种红色的是自己家腌制的,黄的是袋装凤爪里的。

6、因为牛肉之前是放在0度库里的,所以要自然解冻一下再炒。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:鸡爪的做法大全

电饭煲卤鸡爪:特简单,连火都不用开了。材料:鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根。做法:1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料。2.然后添入水,没过鸡爪即可。3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了。注意:每个锅的功率不同,时间还是看自己定,煮太久了就没嚼劲儿了。煮好后不用马上捞出来,多在汤里浸一会儿。入味儿又上色,凉了也好吃。老抽有甜味儿了,就不用放糖。泡椒鸡爪:材料:鸡爪500克,野山椒200克,花椒少许,八角两个,生姜一块,蒜4瓣,盐少许,鸡精适量。做法:1.锅里放清水,煮沸,放入鸡爪,煮至鸡爪可以用筷子戳透(记得要剪指甲的哦)。2.捞出放入冰水中。3.葱切段,姜切片,蒜切末和花椒粒,八角放入盒中,野山椒一瓶备用。4.取一部分野山椒切碎,为了颜色好看,我还切了些自己泡的朝天椒。5.冷却好的鸡爪从背部切一刀,去骨。6.鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精,然后倒进野山椒,然后放入适量的凉开水,搅拌均匀,盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。

Q:孕妇能吃野山椒凤爪吗?

您好,建议你最好是少吃辛辣的食物,是可以少吃的,建议你严格做好孕期检查的,祝你好孕!

Q:求几种怀孕女生适合吃的家常菜以及做法

双脆炒肉丝主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多