牛肉汤是人们很喜欢喝的补汤，牛肉汤味道鲜美。浓郁。喝在嘴里回味无穷。牛肉汤的食疗效果也非常的不错。那么你知道牛肉汤怎么做比较好喝呢？下面就为大家推荐几款不错的牛肉汤制法，希望大家喜欢。

番茄牛肉汤

材料：牛肉，番茄，土豆，洋葱。

辅料：黄油，料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精。

做法

1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。

2、把牛肉切小块；

3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；

4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；

5、锅烧热后把黄油放入小火融化；

6、把油烧热后放入洋葱煸香；

7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；

8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片。

9、炒香以后加入去了皮的番茄。

10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；

11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；

12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精。

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