准备材料:鸡肉或者鸡翅,姜,蒜,红干辣椒数个,淀粉,料酒,糖,酱油,盐,肉青椒两个;
1)鸡肉洗干净切成小块,加淀粉,料酒,酱油,少量盐腌制十五分钟。腌鸡块的同时,去准备青椒,去籽,切成小块备用。姜,蒜切成小丁丁;
2)锅内放油烧热,加姜蒜,干辣椒爆香,加入鸡块同炒,加料酒,糖,酱油,盐;
3)翻炒五六分钟加入青椒同炒,再炒三五分钟即可。如有点粘锅可点少量水。
辣椒炒鸡肉的做法
准备材料:鸡肉或者鸡翅,姜,蒜,红干辣椒数个,淀粉,料酒,糖,酱油,盐,肉青椒两个;
1)鸡肉洗干净切成小块,加淀粉,料酒,酱油,少量盐腌制十五分钟。腌鸡块的同时,去准备青椒,去籽,切成小块备用。姜,蒜切成小丁丁;
2)锅内放油烧热,加姜蒜,干辣椒爆香,加入鸡块同炒,加料酒,糖,酱油,盐;
3)翻炒五六分钟加入青椒同炒,再炒三五分钟即可。如有点粘锅可点少量水。
猪肉丸子可以吃一般没关系,可以吃猪肉丸子这个时候没有什么影响的。
食材主料:黄瓜1根辅料:大蒜适量调料:醋适量盐适量酱油适量干辣椒1个步骤/方法1准备食材。黄瓜洗净,干辣椒切碎,大蒜子切片。2黄瓜切段、拍散。3热锅凉油、小火,爆香大蒜子、干辣椒。食材主料:黄瓜1根辅料:大蒜适量调料:醋适量盐适量酱油适量干辣椒1个步骤/方法1准备食材。黄瓜洗净,干辣椒切碎,大蒜子切片。2黄瓜切段、拍散。3热锅凉油、小火,爆香大蒜子、干辣椒。4放入黄瓜段。5改大火爆炒。6搁盐调味,翻炒均匀。加入少许酱油翻炒。8淋点醋炒匀即可。
双脆炒肉丝主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精