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金针菇七个不能小看的药用功效

2017/5/31 14:22:38

金针菇性寒,味甘咸,是一种很好的保健食品。

金针菇有七大药用功效

1。 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为益智菇。

2。 金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增强记忆,开发智力,特别对儿童智力开发有特殊功能,国外称之为增智菇。长期食用金针菇,还能使儿童体重、身高明显增加。

3。 金针菇中含有的朴菇素,具有显著的抗癌功能,经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。

4。 金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇,并对某些重金属有解毒、排毒作用。

5。 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

6。 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

7。 金针菇不但能防病,还利于美容、减肥。

金针菇4大食疗偏方

1。 金针菇冬瓜汤

金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。

2。 金针菇面

将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。

3。 金针菇肉片汤

金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。

此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。

4。 金针菇炖土鸡

金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。

此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:得了贲门癌,可以吃金针菇吗?

您好,吃金针菇没有问题的。金针菇具有很高的药用食疗价值。金针菇中的朴菇素和金针菇多糖体,有抗癌的功效,金针菇的菌肉呈白色,较薄,菌柄成黄褐色,是菌类中的蛋白质库,不仅味道鲜美,而且营养丰富,降低胆固醇,防止心脑血管疾病;常食金针菇还能预防肝脏疾病和胃肠道溃疡,增强身体抵抗力

Q:金针菇的药用价值是什么?

一般来说,金针菇的药用价值主要是:
1.抗疲劳:服用金针菇一定时间的小鼠,其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加,具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用。
2.抗炎:金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用,在人体也有抗菌消炎的作用。
3.防高血脂,降胆固醇:金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高,降低胆固醇,能防治心脑血管疾病。

Q:金针菇的食用禁忌有哪些?

正常来说,金针菇的食用禁忌主要是金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛,金针菇与牛奶一起食用会消化不良。一般来说,金针菇的药用价值主要是:
1.抗疲劳:服用金针菇一定时间的小鼠,其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加,具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用。
2.抗炎:金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用,在人体也有抗菌消炎的作用。
3.防高血脂,降胆固醇:金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高,降低胆固醇,能防治心脑血管疾病。

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