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黑木耳炒鸡蛋可补肺气

2017/5/31 14:19:52

肺癌属于消耗性疾病,病人营养不均衡的现象很常见,因此,增进食欲、加强营养对他们非常重要。那么,应该如何合理安排肺癌病人的饮食呢?

病人每天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶,以补充蛋白质;多吃十字花科的植物,如菜花、卷心菜,以提高机体的免疫力,对抗癌细胞;香菇、木耳不仅可以提高免疫力,还能滋阴润肺,也是患者的优先选择。而那些高胆固醇、偏凉、偏咸的食物却要少吃,否则不利病人康复。

此外,介绍两道适合肺癌患者的菜谱:

一是排骨萝卜汤:先将1斤排骨用水煮烂,再加入1―2斤萝卜(白、绿萝卜均可)继续煮,直到萝卜变烂。可以适当加一些调味料,但不要多加姜、花椒、大料、桂皮等,以防引起出汗、心慌。

二是黑木耳炒鸡蛋:做法与番茄炒鸡蛋类似,黑木耳能通肺经,而鸡蛋则可以补肺气,二者协同作用,对患者大有好处。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:韭菜炒鸡蛋壮阳吗

您好,多吃韭菜,海产品,坚果类,含锌食物,都可以壮阳补肾。值得一提的是韭菜,是物中的*。还有黑豆,黑芝麻,黑木耳,牡蛎,狗肉都是壮阳补肾的佳品。再有就是低温提取的韭杞茶,也叫男人茶,是韭菜籽和枸杞的精华。

Q:白癜风患者可以吃西红柿炒鸡蛋吗?

脖子和手臂上有很多白色斑块,如果检查是白癜风的话,一定要对症选择药物治疗,平时药物调理的同时饮食也比较重要,可以吃西红柿炒鸡蛋,但是不要吃得太多,平时最好多吃一些黑芝麻,黑木耳,黑米,黑豆,小核桃等食物,可以促进黑色素细胞的形成。

Q:怀孕可以吃黑木耳吗

黑木耳具有益气强身,滋肾养胃,活血等功能,它能抗血凝,抗血栓,降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生.黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外.黑木耳对胆结石,肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道,泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道.你好!黑木耳自古以来就是我国著名的食用菌和药用菌,其性平甘,能活血化淤,益气强身,子实体富含胶质,有润肠,清肺的功能,是理想保健食品.故孕妇食用黑木耳也是很好的.另外告诉您几个做木耳的菜谱:1.炒木须肉水发木耳30克,鸡蛋4只,瘦肉50克,熟笋50克,葱30克,料酒,味精,酱油,精盐,素油等适量.将木耳,瘦肉,熟笋,葱分别切成细丝备用.将鸡蛋打入碗内搅匀,待炒锅放油烧热后,倒入蛋液翻炒出锅.原锅上火放油烧热后,投入葱丝,肉丝,煽炒,加入料酒,笋丝,木耳丝,精盐,味精,酱油翻炒数次后,再将炒好的鸡蛋下锅,一起翻炒均匀,起锅即成.2.木耳炒腐竹水发腐竹150克,水发木耳100克,花生油50克,鲜汤150克,酱油,盐,味精,葱花,姜丝,蒜片,水淀粉各少许.将腐竹切成片;木耳洗净,切成小片.炒锅置旺火上放入油,待油热后,用葱花,姜丝,蒜片煽炒,然后加入腐竹,木耳汤,酱油,盐,味精,烧开后,用水淀粉勾芡,点明油,出锅即成.3.木耳炒肉片水发木耳25克,瘦肉100克,油菜台100克,酱油15克,茶油40克,葱,姜,黄酒,盐各少许.将肉切薄片,油菜台切成同样大小薄片,葱,姜切成丝.炒锅内放入黄酒,再放入油菜,木耳,酱油,食盐,待油菜台,木耳炒透即成.4.木耳炒肚片猪肚500克,水发木耳150克,蒜50克,食油50克,盐,黄酒,白糖,酱油,姜,醋,味精,水淀粉各少许.用醋和盐反复擦洗,再用清水洗净,放人沸水内煮至八成熟捞出,用刀斜切成片;蒜切片,姜切末.炒锅置旺火上,加油烧热,用姜末炸锅,加入蒜,木耳,肚片炒几下,随后加黄油,盐,白糖,酱油,加适量水烧开,用水淀粉勾芡,加入味精拌一拌即可.5.木耳炒虾仁木耳50克,鸡蛋2个,虾仁150克,黄酒,胡椒粉,味精,青豆,红椒,葱,姜,麻油,盐适量.先将虾用蛋清,豆粉及味精等调匀,倒入烧热的麻油锅内炸熟.滤去油,加入木耳,红辣椒,,青豆等,翻炒几下即成.6.木耳炒鱼片木耳25克,鲜鱼肉250克,葱50克,生姜5克,黄酒50克,盐,胡椒粉,水豆粉适量,汤150克,熟猪500克.木耳用水发透洗净,切成小场鱼切成薄片,装入盘内姜切片,葱切碎.用黄酒,盐将鱼片腌渍片刻取出,用水粉调匀待用.油锅烧至六成熟时,将鱼片放下稍炸片刻,捞起,沥去余油:锅内留油少许,将木耳,黄酒,味精,汤倒入烧沸,用水豆面粉勾芡,再将鱼片倒入锅内,翻炒几下,很快起锅装盘,撒上胡椒粉即成.7.清炖木耳香菇水发木耳300克,香菇8个,葱,姜,黄酒,盐,熟油各适量.将香菇用冷水泡发,洗净,用调料拌匀,倒人煮沸的骨汤内,文火炖15?0分钟,起锅后加入味精和胡椒即成.8.黄瓜木耳汤大黄瓜1个,木耳1小撮,味精,盐,麻油适量.黄瓜削去皮,去瓜瓤,切厚块;木耳用温水泡发,摘去硬蒂,沥去水分.锅内下油,烧热,爆炒木耳,加适量水烧沸,然后倒入黄瓜,熟后加入盐,味精,香油即成.

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