吃花生的功效与作用
1、控制食欲
花生是高饱腹感食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2、有助减盐
有咸味的食物常常都是含盐量特别高的食物。但是花生就不一样了，咸味花生的盐含量要比同样重量的切片面包、饼干之类的都还要少。所以说，咸味花生不但可以满足你吃咸的爱好，还能保证你的摄入食盐含量不会过高。
3、稳定血糖
如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康
吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
花生被称为长生果，有抗衰老的作用。可以促进生长，有止血造血的作用，花生含磷比较高的，有补脑的效果，一般人都可以吃用的，胆囊切除后的患者不要吃花生，痛风的患者不要吃花生，肠胃病的患者要慎用，肠胃不好的人不要吃炒花生，因为不容易消化，容易加重肠胃病，在这方面应当注意的。
首先，花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，富含膳食纤维，属于低钠食品。每天吃适量生花生有益于养胃。
第二，吃花生的时候，你必须把它们和花生的红皮一起吃，因为它有补血养血的功效。同时，它还具有促进头发生长和乌发的作用。
第三，花生是一种高蛋白食物，它还含有脂肪、淀粉、粗纤维、钙、磷、铁等。
维生素包括a、b、c、e、k和其他营养素。食用后，容易被人体消化吸收，对人体有很大益处。
生花生米的功效和作用有以下几点:
1.润肺止咳。花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
2.凝血止血。花生衣中含有油脂和多种维生素。
3.抗老化，防早衰。
4.滋血通乳。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
5.预防肠癌。
花生米虽然营养丰富，但是生花生米不能一次吃的太多，会引起腹泻，适可而止。
