银耳又称白木耳、雪耳，营养全面，价格低廉，被称为普通的燕窝银耳富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种氨基酸。还挺天然的特点胶质，再加上它补阴的功效，长期使用可以护肤淡化斑点。富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳一年四季都可以吃，但是秋天吃银耳是最好的，秋天吃银耳可以滋润肺部，下火去燥。银耳的做法也很多，常见的做法是煮汤，此外，银耳还可以清炒、做配菜、凉拌这些，不同的做法口味不同。

你好，红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮，有美容养颜的效果。

你好，银耳是很好的食品，具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效。可以熬粥或煲汤，也可以用水煮熟后凉拌，都很好的。