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花生煮鸡脚汤做法

2017/5/31 13:45:09

此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。

原料:

鸡脚10只(约重200克),花生米50克,料酒5克,姜片、盐务3克,味精1克,鸡油10克。

制作:

1、 将鸡脚剪去爪尖,清水洗净。

2、 将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

3、 把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片,锅加盖,煮2小时后,将盐、味精放入,文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即成。

特点:

此汤清淡可口,花生、鸡脚软烂。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:请问花生鸡脚汤能引起痛风吗

花生鸡脚汤对痛风没有治疗效果的,还是应该去医院治疗的,需要注意的。饮食上注意不能吃含高嘌呤的食品,菠菜、豆类、豆制品、香菇、冬菇、紫菜也不可以吃,同时注意必须注意戒酒,尤其是啤酒。最好也不要抽烟,避免剧烈运动。

Q:花生鸡脚汤能引起痛风吗

你好,花生鸡脚汤对痛风没有治疗效果的,还是应该去医院治疗的,需要注意的。饮食上注意不能吃含高嘌呤的食品,菠菜、豆类、豆制品、香菇、冬菇、紫菜也不可以吃,同时注意必须注意戒酒,尤其是啤酒。最好也不要抽烟,避免剧烈运动。

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