【主料】新鲜花生两斤、清水适量

【调料】盐4勺、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、陈皮、生姜

做 法：

1、 新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒。

2、准备好所有的调料，锅里加入没过花生的清水，放入所有调料，煮开。

3、调入4——5勺盐（尝一下，水比平时炒菜的咸度要咸一些就好），盖盖，转中小火，30分。

4、关火后，再继续浸泡半个小时，会更加入味。

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