【主料】新鲜花生两斤、清水适量
【调料】盐4勺、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、陈皮、生姜
做 法:
1、 新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒。
2、准备好所有的调料,锅里加入没过花生的清水,放入所有调料,煮开。
3、调入4——5勺盐(尝一下,水比平时炒菜的咸度要咸一些就好),盖盖,转中小火,30分。
4、关火后,再继续浸泡半个小时,会更加入味。
水煮花生做法
【主料】新鲜花生两斤、清水适量
【调料】盐4勺、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、陈皮、生姜
做 法:
1、 新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒。
2、准备好所有的调料,锅里加入没过花生的清水,放入所有调料,煮开。
3、调入4——5勺盐(尝一下,水比平时炒菜的咸度要咸一些就好),盖盖,转中小火,30分。
4、关火后,再继续浸泡半个小时,会更加入味。
主料:土豆(或红薯、南瓜、胡萝卜均可)100克。辅料:花生油15克、儿童酱油5克、精盐1克。操作步骤:1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。2、将炒锅放在火上,放入花生油,加入酱油,把土豆泥放入,加入精盐,翻炒均匀即成。3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。 奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。19.苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素10.青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁.
您好,喝汤是其中一个产后恢复的好方法。花生猪蹄汤 原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 功效:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。猪蹄通草汤 原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 做法:将以上3味共同加水煮汤。 功效:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后缺乳。
生姜甜醋猪脚汤 材料 :猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋1000克。 做法:
1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮10分钟,取出过冷河,备用。
2、瓦煲中放入甜醋,煮滚,放入生姜、猪脚,再煮滚,改用慢火煲2小时。
3、下冰糖调味即成。